Nuestro alumnado del Ciclo Formativo de Grado Medio de Panaderia, Repostería y Confitería y del Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina, participarán este sábado, 9 de noviembre, en la décima edición del evento gastronómico portuense Jornadas de La Sal y El Estero, que se celebrará en las instalaciones de la Terraza del Hotel Yacht Club de Puerto Sherry.

Presentan la tapa “Mollete marino de estero y navazo” consistente en un pan de mollete elaborado con agua marina y masa madre de cultivo natural, acompañado con lubina ahumada, mahonesa de alga codium y hortalizas de navazo de El Puerto de Santa María.

Con todas las entradas agotadas, deseamos a nuestro alumnado y profesorado que disfruten de esta fantástica experiencia 😍😍